Tradycyjna receptura Himalaya – przekąski produkowane są w Europie zgodnie z himalajską recepturą. Cały proces produkcji to 22 etapy, z których większość wykonuje się ręcznie. Mleko najpierw przekształca się w ser, który następnie jest prasowany i suszony przez 3 miesiące. Finalnie produkt jest cięty na różne rozmiary. Przysmak do przeżuwania, w 100% naturalny, bez dodatków, konserwantów ani barwników, bezglutenowy, ubogi w laktozę, za to bogaty w białko i wapń.